PREPARACION; someter la pata a la flama durante unos 5-8 minutos hasta que este dorada, cortar a rodajas y aliñar al gusto con aceite de oliva virgen. en plancha: calentar durante 5-8 m hasta que la pata este dorada por fuera, cortar y aliñar con aceite de oliva virgen extra
pulpo T1 (OCTOPUS VULGARIS) Marruecos abordo, secado y cocinado la brasa en aceite de oliva. producto tipico de la marina alta ya cocinado para facilitar el consumo